食神蔡澜来青尝鲜 “地道下酒菜”暨粉丝见面会征集活动开启
经过上周的连续阴雨降温，本周岛城终于迎来艳阳天。气温持续走高，美食加啤酒的夏日模式就在眼前。再跟爱美食的各位分享一个好消息，美食大神--蔡澜要来青岛啦！相信岛城的蔡澜粉丝们都迫不及待想跟偶像见面。由青岛出版集团发起、BCMIX美食书店主办的“青岛最地道下酒菜”征集活动正式启动。胜出者不仅可被聘为BC MIX美食顾问、获得最高千元的美食餐券，还有机会与蔡澜亲密接触。
经过上周的连续阴雨降温，本周岛城终于迎来艳阳天。气温持续走高，美食加啤酒的夏日模式就在眼前。再跟爱美食的各位分享一个好消息，美食大神--蔡澜要来青岛啦！相信岛城的蔡澜粉丝们都迫不及待想跟偶像见面。由青岛出版集团发起、BCMIX美食书店主办的“青岛最地道下酒菜”征集活动正式启动。胜出者不仅可被聘为BC MIX美食顾问、获得最高千元的美食餐券，还有机会与蔡澜亲密接触。
扫描二维码即可参与活动
活动规则：
1、报名海选：即日起至5月22日，参与者可通过网上（邮箱：bookcook532@126.com 、关注微信公众号：bookcook）形式报名。咨询电话：18553298789。
2、筛选入围：由评委组从网络报名者中筛选30道入围菜品。
3、现场PK：5月24日，入围者在BC MIX 进行菜品展示，邀请美食编辑、岛城知名大厨、美食达人组成评委组，对菜品进行打分。排名前十位将参与蔡澜见面会。
4、食神钦点： 5月28日蔡澜见面会，食神品尝点评前十名菜品， 钦点前三甲。
5、报名格式：文字描述+图片（菜品适合佐酒，尽可能突出菜品独特口味、工艺特色等优势）
活动福利：
1、前200名参与者将获得青岛出版社《蔡澜旅行食记》一本。
2、入围30道下酒菜的制作者还将获得BC MIX提供的价值200元餐券一张。
3、三甲菜品制作者将分别获得BC MIX提供的价值1000元、600元和400元餐券一张。
4、入围前10的制作者将被聘为BC MIX美食顾问，本人及带朋友就餐享受8折。其菜品制作成系列视频，面向全市推广。
新书《蔡澜旅行食记》简介：
作为与金庸齐名的“香港四大才子”之一，蔡澜的文字炉火纯情、登峰造极，又趣味横生、妙语连连，凡是有华人的地方，就有蔡澜的文字！本书为蔡澜先生近两年的最新文章，涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。
看世界，从莫斯科到布宜诺斯艾利斯，阅尽欧美风情风物；游中国，从辽宁大连到香港上环，品味不同民俗美馔；聊饮食，从杯面、酱料到鱼卵、咖喱，指点美食，激扬文字。文章均系在内地首次发表。随书附有蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画50余幅，相得益彰，风格别具。
