蔡澜新书首发式“引爆”青岛书城 “食神”畅谈美食人生
5月28日15时30分，著名美食家、旅行家、作家、电影人——蔡澜先生莅临青岛书城，出席其新著《蔡澜旅行食记》的首发式暨签售会，并与粉丝互动交流。
蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”，被誉为“香港第一玩家”,著述颇丰，其文深得明清小品之真传，诙谐幽默，雅俗共赏。
签售现场场面异常火爆。蔡澜先生的热心读者为他制作了两套服装。媒体和读者们向他提问了一些关于人生，关于美食的问题，蔡先生都耐心地做了回答。蔡先生幽默的语言风格，深邃的人生体验不时引起现场满堂喝彩。现场请求签名的读者更是排起了长龙。
青岛出版集团副总编辑高继民介绍，青岛出版集团坚持“传承文化，传播知识，传递幸福”的理念，成长为城市出版领域的排头兵。其中，青岛出版社出版的美食生活类图书，以精良的品质、准确的读者定位，长期位于美食生活类图书排行榜的前列。市场占有率，常年排名第一位。现在，青岛出版社又提出打造“全国最好的美食出版社”的目标，在大力出版精品美食图书的基础上，全方位宣传，全渠道开拓市场。蔡先生是香港当代的文化大家，也是美食界公认的“食神”。此次与蔡先生联手，是美食“大社”与美食“大咖”的强强联合，相信一定能够碰撞出更美的火花。
据本书的责任编辑、青岛出版社美食图书编辑部主任贺林介绍，《蔡澜旅行食记》收录文章皆是蔡澜先生近期写就，系在内地首次发表，该书收录数十篇旅行食记，再现世界各地的饮食文化的独特风韵。通过此书，大家可以跟随蔡先生开启全球美食之旅，睹异国风物，品美馔佳酿，脑补味觉的奇妙组合，感受蔡先生的洒脱、快意和豁达。书中的插画亦完美传神，蔡先生御用插画师苏美璐女士奉献精彩插画50余幅，使蔡先生的风度和文外之韵跃然纸上，可亲可敬。为了将以上精彩完美呈现，该书在装帧上也历经数次论证，封面、环衬、内文的选纸细致考究，文字编校、版式设计、印刷工艺精心打磨，获得了蔡澜先生的高度评价。
据悉，蔡先生此行青岛之行成果颇丰，除进行新书推介外，还与青岛出版社签订了“蔡澜美食文集”（4册）的出版计划协议，该书预计将于2017年上半年面世，喜爱美食、喜欢蔡澜的朋友一定不要错过。
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