品牌图书
->
爱有温度 菜喜凉拌
《爱有温度,菜喜凉拌》
凉菜吃四季，暖爱伴一生。
凉拌菜并不是夏季的专属菜品，而是犒劳您一年四季辛劳的必备美味。
跟着宛耘老师的美图和视频做出适宜四季食用的150道凉拌菜，步骤简单，营养丰富，爱意暖暖。
巧厨娘美食，激发你最原始的美食冲动，幸福全家人的胃。
欣赏美食是一种生活态度。创造美食需要良好的心态，唯美的追求。宛耘的新菜创作和精致摆盘，无一不体现着她的这种心态和追求。
尤令我难忘的是，一次在宛耘工作室做客，前菜端上来的竟是一袭雪白的新娘婚纱，上面还洒着粉色的小糖珠。细品后才得知，那不过是精心制作的普通白萝卜片。原来，宛耘的灵感来自一本时尚服装杂志的照片。这也说明，宛耘善于观察生活中的点点滴滴，从中寻找创作灵感，最后演变成一道道色香味俱全的美食佳肴。
宛耘也极度关注食材来源和食品安全。记得那次与宛耘夫妇去阳澄湖探访有机农场。看到各种蔬菜水果，宛耘快活的像个孩子，不断向农场经理问长问短。
我始终坚信，只有对生活抱有激情，才能引燃创作的激情，也才会造就杰出的厨师，而宛耘正是这样的人。
——罗毓瑜（Pauline D. Loh
（新加坡籍北京媳妇，资深媒体工作者。现任中国日报高级编辑，是国务院聘请的特级外国专家。在国内外以英语写美食专栏，出版过数本烹饪书籍鼓励年轻人多在家做菜，多认识自己的饮食文化。）
