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妈妈的味道,孩子的最爱!发面、冷水面、温水面、烫面主食,米饭,零食小点,西式面点全包罗。教您从揉面发面的零基础做起,玩转百变花样的美味主食。
三字经派小儿推拿治病主张以祛邪为主,取穴少、用独穴、手法简单、疗效肯定,常用推、揉、拿、捣、分、合、运、掐等手法。书后附有《小儿推拿三字经原文注释》和《小儿推拿三字经手抄本》,更加原汁原味、更加真实可靠的传承李德修的博大医学思想。
中西酱料一本全,健康调味不发愁。20种基础酱料,100种口味变化。果酱、馅料做甜品,中式馅心做包子、馅饼。家庭烹饪好帮手,饭店快速出菜的法宝。
《中华佛斋》详细介绍了五台山、九华山、峨眉山、普陀山等中华四大佛教名山千年佛斋的制作秘籍,更有少林寺、灵隐寺等名刹古寺的传家素斋。全书提供近400款养生素食,只要虔诚谨食,功德自然会增。
本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华,向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。
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